السبت 26 أغسطس 2017 - 05:44 مساءً

اللحوم الحمراء ... خطر على  الكبد والشرايين

صورة أرشيفية

كتبت- لمياء الشبكشى:

يقول د مجدى نزيه أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومى للتغذيه ورئيس المؤسسه العلميه للثقافه الغذائية اللحوم الحمراء مواد بروتينه لذلك كثرة استهلاك  اللحمه أو فراخ أو حتى البقوليات يسبب عبء على الكبد والكريستورول فى اللحوم نسبه عاليه جدا وله مردود غير صحى على الشرايين والكبد ويرهقهم جدا بالاضافه الى الناس التى لديها مرض النقرس يجب أن تقلل من أكل اللحم الأحمر. 

ويوضح د مجدى أن المشكله تكمن فى اللحوم الحمراء وليس الدهن لأن الدهن تتحول لسعرات ومع الحركه يمكن أن تحرق هذة الدهون بسهوله وخاصه للشباب 

بينما اللحوم الحمرا تدخل داخل الجسم وتاخد وقت كبير حتى يتم هضمها مما يتسبب بمشاكل عديدة فى الكبد والشرايين، المشكله تحدث مع الإفراط فى الأكل وخاصه أننا شعب يحب أكل اللحوم لذلك أنصح بأن الاعتدال فى كل شئ جميل لا إفراط ولا تفريط .


مصدر الخبر: النسخة الورقية- الرأى للشعب





مقالات



استطلاع رأي

كيف ترى فرص مصر فى الصعود للمونديال؟

  • جيدة
  • متوسطة
  • ضعيفة
Ajax Loader